臘八時節的天朗味道
2020年01月02日9629瀏覽
俗話說：“小孩、小孩，你別饞，過了臘八就是年”。剛送走新年元旦，元月2日，2020年的第一個工作日又迎來臘八節----中國傳統文化農歷臘月最重要的節日。從臘八起，年關漸近，年味漸濃。每年此時，天朗酒管旗下天朗時代大酒店員餐師傅們早早就準備好當天節日的食材。一年一歲一團圓，紅豆寄托相思、百合意喻好合、桂圓代表圓滿，一碗香甜的臘八粥，讓在外的員工感受家的味道。
今年的臘八與往年不同，為了讓酒店的員工過好農歷年的最后一個節日，時代酒店除了準備傳統的臘八粥、豐盛的餐食外，酒店管理層還在總經理孟文宇女士的帶領下為員工親手包包子。天朗酒管公司行政人力資源總監宋春娟女士、財務總監王婷女士也專程送來集團副總裁周總的問候。除此之外，酒店中廚面點房的專業師傅還專門前來教授如何包工藝復雜的象形包子。不一會，生動可愛地壽桃、小刺猬、南瓜就呈現出來。員工們有說有笑，有的揉面、有的搟皮、有的盤餡、有的負責運輸。場面熱火朝天，和窗外寒冷的天氣形成了鮮明的對比，一時間員餐充滿了歡聲笑語。有的面食高手隨心地把玩著手中的面團，那些不諳廚藝的人們也非常認真地學習如何拿捏。不一會，十幾籠口味不同的包子就大功告成了。
當天午餐，員工們就品嘗了自己動手包的包子。一碗香甜的臘八粥、一份熱氣騰騰的包子，都代表了酒店對員工一份深深的祝福。
時代酒店有支送溫暖小分隊，他們負責每天給室外工作員工送去暖身的姜湯。今天，孟總帶領著管理層也加入了送溫暖小分隊的行列。除了自己熬制的暖身姜湯外，還將一碗碗超級有料的臘八粥和自制鮮美湯包送到室外工作人員手上。孟總不僅轉達了集團副總裁周崗先生和管理公司領導的問候，還囑咐他們在工作中一定要注意安全，天氣冷要加強保暖。
一個小家，親人之間的感情需要維系。在天朗大家，員工們的感情更是需要經營。酒店正是努力通過每一次的真心實意，拉近彼此之間的距離。唯愿用心熬煮的臘八粥、精心制作的包子能給大家留下溫暖、香甜的回憶。
臘八時節的天朗味道是家的味道。農歷春節的腳步越來越近了，在此也祝愿天朗員工及家人們能在2020年家庭、事業、愛情、友情都能夠圓圓滿滿，蒸蒸日上。
新的一年，天朗人一起不負韶華 ，只爭朝夕！