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天朗酒店管理公司開展節(jié)前綜合質(zhì)量大檢查 從細(xì)節(jié)入手確保衛(wèi)生安全
2016年06月08日4330瀏覽
傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)將近,為給廣大顧客和員工提供一個安全、舒適和溫馨的環(huán)境, 6月7日,天朗控股集團(tuán)總裁助理兼酒管公司總經(jīng)理周崗先生親自帶隊(duì)針對天朗酒店管理公司各項(xiàng)目的安全、食品、衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備以及服務(wù)等綜合質(zhì)量進(jìn)行了一次專項(xiàng)細(xì)致的布置、檢查和指導(dǎo)。
上午9:30分,周總帶領(lǐng)天朗酒店管理公司相關(guān)人員,先后到達(dá)天朗時(shí)代大酒店、天朗草陽酒店、天朗森柏大酒店、梨園宮劇院餐廳、天朗錦城藝術(shù)酒店、天朗社區(qū)中老年大學(xué)及天朗家庭服務(wù)公司,在各項(xiàng)目總經(jīng)理及各部門負(fù)責(zé)人的陪同下,依次對項(xiàng)目辦公區(qū)域、廚房、客房、餐廳、員工宿舍等進(jìn)行了綜合檢查。針對酒店餐飲部特別是廚房進(jìn)行了重點(diǎn)排查,包括對原材料、半成品以及各類食品等都進(jìn)行了認(rèn)真檢查和監(jiān)督管理,對房務(wù)部落實(shí)衛(wèi)生清潔、物品消毒等程序進(jìn)行了監(jiān)督檢查,并對房內(nèi)配置食品逐一檢查,嚴(yán)防過期。本次檢查細(xì)致徹底,包括杯具的清潔亮度、客房床鋪底下衛(wèi)生情況、客房窗臺玻璃的抹塵情況、以及沙發(fā)內(nèi)部和下方的計(jì)劃衛(wèi)生情況等都進(jìn)行了逐一檢查,從檢查結(jié)果看,基本符合質(zhì)量要求。
周總特別對家政公司和中老年大學(xué)在經(jīng)營及衛(wèi)生質(zhì)量上能按照酒管公司的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范表示肯定,并指出,只有從日常細(xì)節(jié)入手、嚴(yán)格要求自身的前提下才能確保項(xiàng)目健康、穩(wěn)步的發(fā)展。在對各項(xiàng)目在服務(wù)、衛(wèi)生、安全等不同程度上做出的改進(jìn)給予鼓勵和表揚(yáng)的同時(shí),進(jìn)一步對項(xiàng)目服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)要求提出更高的要求。
安全工作是賓客享受酒店品質(zhì),獲得滿意體驗(yàn)的基礎(chǔ)。在實(shí)際的工作中,天朗酒店管理有限公司旗下各項(xiàng)目每周都由總經(jīng)理帶頭定期進(jìn)行質(zhì)量檢查工作,天朗酒店管理公司也始終會堅(jiān)持在重大接待和節(jié)假日前夕組織人員反復(fù)進(jìn)行安全、衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量的綜合檢查,確保各項(xiàng)目做好安全、衛(wèi)生、運(yùn)營工作,保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益,提升天朗品牌知名度。